Touch Chef's Place & Bar

новости

Ресторана
Пасхальный кулич в Hands

Пасхальные куличи готовят по традиционному рецепту: плотное тесто замешивают вручную и выпекают на густой закваске левито мадре.


В основе - полностью натуральный состав: высокобелковая мука, деревенские яйца и сливочное масло. В кулич добавляют белый изюм джамбо.


На выбор два варианта покрытия:

  • Белоснежная безбелковая глазурь с малиной и клубникой
  • Солёная карамель с фундуком и шоколадом.


Постное меню с 18 марта по 4 мая
В Hands neo-bistro разработали меню для тех, кто соблюдает Великий пост, а также адептов здорового образа жизни и растительного питания, которое точно не лишит вас здорового гедонизма. При его создании шеф-повар Вячеслав Казаков отдал предпочтение сезонным ингредиентам, сделал акцент на овощах и корнеплодах, знакомых для каждого.