Винный фестиваль и гастрономический ужин от UPPA Winery в Hands neo-bistro
С 22 по 30 мая в Hands-neo bistro пройдет фестиваль вин Павла Швеца, основателя первого и единственного в России биодинамического семейного винодельческого хозяйства UPPA Winery.
30 мая, в заключительный день фестиваля, в Hands neo-bistro пройдет гастрономический ужин, где бренд-шеф Вячеслав Казаков совместно с Павлом Швецом подберут к винам UPPA Winery идеальные пары блюд.
Меню гастрономического ужина:
Аперитив - Петнат из Кокура
1 курс
Крымская устрица / овощи/ травы и Кокур 2021
2 курс
Рапан / цветная капуста / таледжио и Шардоне 2021
3 курс
Дагестанский цыпленок / черные лисички и Пино Нуар 2019
4 курс
Воронежский антрекот в печи / полевые травы и Каберне-Мерло 2019