Винный фестиваль и гастрономический ужин от UPPA Winery в Hands neo-bistro

С 22 по 30 мая в Hands-neo bistro пройдет фестиваль вин Павла Швеца, основателя первого и единственного в России биодинамического семейного винодельческого хозяйства UPPA Winery.

30 мая, в заключительный день фестиваля, в Hands neo-bistro пройдет гастрономический ужин, где бренд-шеф Вячеслав Казаков совместно с Павлом Швецом подберут к винам UPPA Winery идеальные пары блюд.

Меню гастрономического ужина:

Аперитив - Петнат из Кокура

• 1 курс

Крымская устрица / овощи/ травы и Кокур 2021

• 2 курс

Рапан / цветная капуста / таледжио и Шардоне 2021

• 3 курс

Дагестанский цыпленок / черные лисички и Пино Нуар 2019

• 4 курс

Воронежский антрекот в печи / полевые травы и Каберне-Мерло 2019

• Десерт – Шоколад / черешня