Аперитив: Prosecco Organico Pianeta, Extra Brut

• I курс: Чипсы из тапиоки, копченый сом и огурцы кимчи

• II курс: Сливочно-сырная сфера в черносмородиновой глазури, с вяленой свеклой и икрой из черной смородины

• III курс: Злаковый тост, тартар из слабосоленой форели и соус ремулад

• IV курс: Ньокки из печеного в углях картофеля, томленая утка конфи и лесные грибы

• V курс: Грудка кукурузного цыпленка с куриным жу, корнем сельдерея и свекольными чипсами

• Десерт: Свекольная намелака с гелем из черной смородины и шоколадным крамблом

Лимончелло made by Hands

Все билеты проданы!

ООО «ГОРЫ»

119121 Москва, улица Погодинская, д. 2, помещение XVII

ИНН 9704018681

ОГРН 1207700198001