Touch Chef's Place & Bar

новости

Ресторана
Hands Bistro запускает Lazy Breakfast – ленивые завтраки для тех, кто не спешит
2–11 января | завтраки до 17:00

Новогодние праздники – время замедлиться, выспаться и позволить себе поздний завтрак в том самом ленивом ритме.

В Hands Bistro со 2 по 11 января – Lazy Breakfast: любимое утреннее меню теперь подается до 17:00, специально для тех, кто не готов вставать по будильнику в новом году.

Чтобы сделать январь еще приятнее, мы разыгрываем подарки, идеально подходящие к настроению ленивых завтраков.

Со 2 по 7 января разыгрываем билеты на ледовое шоу Евгения Плющенко «Спящая красавица» – зимнюю историю, которая оживет на льду на Live Арене 9 января.

Победитель - 8(916)XXX-X0-02

А с 8 по 11 января будет проходить розыгрыш 3 сертификатов на 1 месяц на занятия в XFIT Premium – чтобы мягко и красиво вернуться в форму после праздников.

Все просто: приходите на Lazy Breakfast, заказываете блюдо и напиток из меню завтраков, оставляйте свой контакт и участвуете в розыгрыше.

Что нового в завтраках?

Бренд-шеф Николай Петрухин обновил меню и добавил позиции от самых легких до более сытных:

Зелёный омлет с мезе из брокколи готовят во французской технике со шпинатом, сливками и травяным соусом.

На сливках, с мясным соусом, муссом из пармезана и легкой нотой мускатного ореха подают кашу из овса.

С хрустом, свежестью и балансом вкусов подается зеленый салат с йогуртом, где собраны цукини, груша, брокколи, авокадо, эдамаме и цитронет.

Сэндвич с куриной грудкой и свежими овощами или с ростбифом или соленым огурчиком.
Также можно попробовать лепешки, которые пекут каждое утро.
На выбор: на домашнем йогурте с кремчизом и яйцами пашот или со скрэмблом из желтков. Сделать вкус еще ярче помогут различные добавки: лосось слабой соли, краб, авокадо или ростбиф и томаты.

Lazy Breakfast – когда не торопишься, но все получаешь вовремя: вкусный завтрак, праздничное настроение и шанс начать январь с новых впечатлений.
ЗАБРОНИРОВАТЬ
Hands Bistro и Hands Asian запускают новогодний марафон сюрпризов
Зима в ресторанах Hands всегда чуть ярче, чем за окном. Здесь даже обычный визит может порадовать маленьким чудом.

С 24 декабря по 15 января Hands запускают праздничный марафон подарков: при заказе от 5.000 рублей гости получают возможность вытянуть свой счастливый билет!

Внутри каждого билета – сюрпризы от премиальных брендов, которые знают толк в красоте, энергии и заботе о себе:

Сертификаты на процедуры в премиальной клинике косметологии и остеопатии Bellander;

Сертификаты на массажные ритуалы в сети салонов тайского спа Вай Тай;

Сертификаты на демонстрационный уход от косметолога Marutaka и подарки от бренда;

Кремы для рук Nashi Argan с праздничным ароматом Candy Dust.

Каждый билет – маленькое новогоднее чудо, которое случается прямо за вашим столом.
ЗАБРОНИРОВАТЬ
Hands Bistro станет участником фестиваля скандинавской кухни Not only Cod
С 10 по 23 ноября ресторан Hands Bistro во второй раз примет участие в Фестивале скандинавской кухни Not only Cod.

В рамках фестиваля бренд-шеф Hands Bistro Николай Петрухин представит сет из 5 блюд  — авторский взгляд на традиционную скандинавскую кухню.

В качестве закуски гости смогут попробовать тартар из оленины с вяленой свеклой и маринованной брусникой. После шеф предлагает запеченную морковь с салатом из водорослей, икрой и газированной облепихой.

На горячее  — ароматная грибная похлёбка с нотками пихты и можжевельника и подкопченная ряпушка с рыбным велюте и корнем сельдерея.

Любители сладкого смогут оценить черемуховый бисквит с йогуртовой пеной, брусничным мармеладом и хвойным безе, который станет отличным завершением сета.

Стоимость сета: 3500 руб
ЗАБРОНИРОВАТЬ
Ресторан Hands Bistro и Радио Romantika представили коллаборацию для романтиков
Hands Bistro и Радио Romantika дарят возможность насладиться безупречной кухней, волшебной музыкой и атмосферой, созданной специально для самых романтичных моментов.

Гостей ждет уютное пространство — утопающая в цветах летняя веранда ресторана Hands Bistro с видом на старинный храм, любимые романтические хиты и специальное меню.

В него войдет уникальный сет, состоящий из безалкогольного коктейля и десерта. В составе коктейля — безалкогольный джин и безалкогольный рислинг, черника и лаванда.

Десерт — нежный бисквит с лимоном, дополненный ароматным конфитюром из черной смородины и воздушным йогуртовым суфле со сгущенным молоком, покрытый бархатистым велюром.

Команда ресторана постаралась не просто предложить блюда, а создать целую историю, передать ту самую атмосферу, которую дарит Радио Romantika, через вкус, аромат и визуальное оформление.

Специальное меню и обновленная веранда — это приглашение провести идеальный завтрак или незабываемый ужин, наполненный любовью и музыкой.
Создайте свою неповторимую историю любви вместе с Радио Romantika и Hands Bistro на Плющихе.
Ресторан Hands представляет специальный сет завтраков для фестиваля BreakFest 2025
В июле ресторан Hands Bistro, отмеченный гидом Мишлен в 2022 году, приглашает попробовать специальное меню завтраков, созданное для всероссийского фестиваля BreakFest 2025. 
Начать можно с «Локального завтрака». Здесь пудинг с рисовыми хлопьями «Мистраль» и сезонными фруктами — нежное и одновременно текстурное блюдо, где натуральная сладость свежих фруктов гармонично сочетается с мягкостью рисовых хлопьев.
Для тех, кто хочет попробовать что-то знакомое в авторском исполнении, есть «Классический завтрак» — яичница с жареной докторской колбасой или тост с Nutella. Два блюда, которые идеально передают настроение «летних каникул» где-то на даче.

Вариант для тех, кто выбирает здоровое питание, — «Здоровый завтрак». Несладкие сырники с творожным сыром Hochland Professional, поданные с пикантным соусом дзадзыки и креветками..

Тем, кто ищет более интересные вкусовые сочетания, понравится «Авторский завтрак». В центре внимания — полента «Мистраль» с вялеными томатами и индейкой — раскрывается постепенно и оставляет приятное послевкусие.
Меню сета завтраков доступно с 1 по 31 июля в ресторане Hands Bistro по адресу Погодинская ул., 2: пн–пт с 08:30 до 12:00, сб–вс с 10:00 до 14:00.
Пасхальный кулич в Hands
Пасхальные куличи готовят по традиционному рецепту: плотное тесто замешивают вручную и выпекают на густой закваске левито мадре.


В основе - полностью натуральный состав: высокобелковая мука, деревенские яйца и сливочное масло. В кулич добавляют белый изюм джамбо.


На выбор два варианта покрытия:

Белоснежная безбелковая глазурь с малиной и клубникой
Солёная карамель с фундуком и шоколадом.
ЗАКАЗАТЬ
8 марта в Hands c FMART by Flowwow!
8 марта мы создаем атмосферу праздника вместе с FMART by Flowwow! В этот день каждая гостья получит в подарок нежный букет пионовидных тюльпанов — символ весны и обновления.

Дополнит момент авторский коктейль всего за 8 рублей! В его составе: клубника, йогурт и кислинка каламанси — легкий и освежающий вкус, который подчеркнет особенность дня.

FMART by Flowwow — крупнейшая сеть цветочных студий в России, известная своим вниманием к деталям и современным взглядом на флористику.

Приходите за весенним настроением!
Купеческие каникулы
Специальное предложение с 3го по 15е января в Hands,

  • ⁠икра черная - 3200
  • ⁠икра красная - 1200
  • ⁠икра щучья и блинчики - 1200
  • ⁠икра заморская баклажанная и оладушки - 460
  • ⁠блинчики пшеничные (5 шт.) - 400
  • оладушки дрожжевые (5шт.) - 400
  • ⁠пельмени из говядины с бульоном или без - 840
  • ⁠настойки на выбор: черноплодная рябина, малина-морошка, перцовка на меду - 420

  • ⁠Купеческий стол на двоих - 12900
(4-ре вида икры, яйца отварные, оладушки и блины с топлёным маслом, сало соленое, сельдь и разносолы, картофель печеный, пельмени с бульоном и сметаной, самовар с чаем и сушками, настойка на выбор 500 мл)
Десерты к Новому Году
Новогодние десерты от ресторана Hands

Штоллен — творожный кекс с большим количеством сухофруктов, вымоченных в коньяке с пряностями, апельсиновой цедрой и фундуком. Готовый штоллен обильно пропитываем топленым маслом и посыпаем сахарной пудрой.

Полено — шоколадный рулет с хрустящим фундучным пралине, взбитым шоколадным кремом и мандариновой прослойкой.
Hands х Red Wall х O2FEST

19 сентября в Hands пройдет гастрономический Zero Waste ужин, в рамках фестиваля О2


Цель Фестиваля – объединить заведения, которые разделяют идею ответственного потребления и принципов zero waste* («ноль отходов»). Переосмыслить то, как мы живем и какое воздействие оказываем на окружающую среду, попытаться сократить количество отходов, восстановить и сохранить природную среду для будущих поколений страны.
Большое русское вино в Hands

11 июля в Hands пройдет гастрономический ужин "Большое русское вино"





Пасхальный кулич в Hands

Пасхальные куличи готовят по традиционному рецепту: плотное тесто замешивают вручную и выпекают на густой закваске левито мадре.


В основе - полностью натуральный состав: высокобелковая мука, деревенские яйца и сливочное масло. В кулич добавляют белый изюм джамбо.


На выбор два варианта покрытия:

  • Белоснежная безбелковая глазурь с малиной и клубникой
  • Солёная карамель с фундуком и шоколадом.


Постное меню с 18 марта по 4 мая
В Hands neo-bistro разработали меню для тех, кто соблюдает Великий пост, а также адептов здорового образа жизни и растительного питания, которое точно не лишит вас здорового гедонизма. При его создании шеф-повар Вячеслав Казаков отдал предпочтение сезонным ингредиентам, сделал акцент на овощах и корнеплодах, знакомых для каждого.